2020年 08月 15日
えだまめを食べよう! |
夏野菜にはいろいろな種類がありますね。
今日は、子どもの大好きな
『えだまめ』のお話です。
えだまめを買う時は
”さやの緑が色鮮やか”
”豆の大きさがそろっている”
”うぶ毛が濃い”を
ポイントに選ぶと
おいしく食べることが出来ます。
今は便利に冷凍のものも
売られていますね。
主な栄養としては、
ビタミンC(皮膚や粘膜の健康維持)
ビタミンB1(糖質をエネルギーに
変えるのを助ける)です。
えだまめは成長途中の大豆です。
えだまめを追熟させるとだんだんと
黄色くなり、大豆へと成長していきます。
えだまめは、ゆでて
そのまま食べてもおいしいですし、
オリーブオイルとしょうゆで炒めても
いいですね。
さやから出したものを、
ごはんに混ぜたり、
サラダにしてもいいですね(^o^)/
たくさん食べて夏を楽しみましょう!
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
学校法人 中かがや幼稚園
〒559-0017
大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-18-5
tel:06-6685-5525
http://www.nakakagaya.ed.jp/
info@nakakagaya.ed.jp
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
今日は、子どもの大好きな
『えだまめ』のお話です。
えだまめを買う時は
”さやの緑が色鮮やか”
”豆の大きさがそろっている”
”うぶ毛が濃い”を
ポイントに選ぶと
おいしく食べることが出来ます。
今は便利に冷凍のものも
売られていますね。
主な栄養としては、
ビタミンC(皮膚や粘膜の健康維持)
ビタミンB1(糖質をエネルギーに
変えるのを助ける)です。
えだまめは成長途中の大豆です。
えだまめを追熟させるとだんだんと
黄色くなり、大豆へと成長していきます。
えだまめは、ゆでて
そのまま食べてもおいしいですし、
オリーブオイルとしょうゆで炒めても
いいですね。
さやから出したものを、
ごはんに混ぜたり、
サラダにしてもいいですね(^o^)/
たくさん食べて夏を楽しみましょう!
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
学校法人 中かがや幼稚園
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大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-18-5
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by nakakagaya
| 2020-08-15 12:22
| せんせいからのメッセージ
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